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¿Cuáles son los alimentos que más engordan?
¿Cuáles son los alimentos que más engordan?
Hoy día debido a la falta de tiempo, las extensas jornadas de trabajo, diversas ocupaciones y preocupaciones, nuestra alimentación es cada más superficial y poco nutritiva.
A la orden del día se encuentran las comidas enlatadas, gaseosas, jugos concentrados y sopas instantáneas; ya nada es natural. Se dejan de lado las verduras, frutas, fibra para suplantarlos por comida rápida y grasosa.
Se hace difícil alimentarse con comida casera, con ingredientes saludables. Lo mejor pasa a ser lo más rápido y apetecible. Todo esto también sucede con los niños,quienes consumen cada vez más y en mayor cantidad golosinas, refrescos, hamburguesas, papas fritas, y la consecuencia segura: La obesidad que afecta a cada vez más personas en el mundo.
¿Cuáles son estos alimentos?
Las comidas rápidas, hamburguesas, patatas fritas, postres, pizzas.Las pastas por sí solas no generan muchos inconvenientes, pero si al ser consumidas con mucha salsa, condimentos, quesos. Lo que realmente engorda es lo que acompaña a las pastas.
- Las carnes procesadas, fiambres y embutidos porque contienen grasas saturadas, sodio y calorías.
Las ensaladas son muy saludables, pero así como en el caso de las pastas no hay que confundirse. Las ensaladas convienen, pero sin exceso de aderezos. Puedes consumir una ensalada que aparenta ser sana pero al combinarla con condimentos u otros agregados aumentan considerablemente sus calorías.
Las frituras, es preferible consumir alimentos cocidos al vapor, a la plancha, horneados, asados o salteados. Los alimentos fritos absorben mucho aceite. Freír los alimentos aumenta la cantidad de calorías.
Los refrescos azucarados también se incluyen en la lista.
Productos elaborados con harina y azúcar refinadas.
Los chocolates blancos son los que contienen más azúcar y en consecuencia engordan más.
¿Alguna vez les ha sucedido estar consumiendo algún alimento y querer cada vez más sin poder parar? Bueno esto tiene una explicación; existe un componente que es agregado en mayor medida a los alimentos salados, procesados, envasados, congelados, los enlatados, comida rápida, comida china, etc.
Aunque también se encuentra de manera natural en ciertos alimentos como los que contienen proteínas, los lácteos, la carne, el pescado y varias verduras.Se denomina glutamato monosódico, un potenciador del sabor bastante adictivo. Es por eso que al consumir por ejemplo una bolsa de patatas fritas generalmente no podemos parar hasta terminarla.
Este ingrediente hace que las comidas se vuelvan simplemente deliciosas. Incluso se ha añadido un nuevo sabor denominado umami que significa sabroso en japonés como resultado de agregar ese componente a los alimentos.
Este aditivo podría provocar obsesión por los alimentos que lo contienen, generando la aparición de sobrepeso u otras enfermedades como hipertensión, enfermedades del corazón, entre otras.
Defensores del glutamato monosodico afirman que los efectos negativos que se le inculpan carecen de base científica.
Como no podemos prescindir de este componente el encontrarse naturalmente en ciertos alimentos, la duda radica en si es del todo bueno añadirlo a alimentos preparados y en qué cantidades.
ESTO ES LO QUE DEBES EVITAR SI NO QUIERES ENGORDAR
ESTO ES LO QUE DEBES EVITAR SI NO QUIERES ENGORDAR
#1 Tartas
Así como tenemos las tartas de masa integral muy bajas en calorías, hay otro tipo de tartas (las más sabrosas y preferidas por todos) que incluyen un alto contenido de grasa, pues muchas veces utilizan harinas refinadas, aceite y en algunos casos crema doble para prepararlas.
El problema aquí es que, como se utilizan vegetales en su preparación, muchas personas asumen que son bajas en calorías y las integran a su dieta.
#2 Sopas
¿Siempre creíste que la palabra sopa equivalía a dieta? Pues, lamento informarte que no es tan sencillo.
Muchas preparaciones de sopa incluyen no solo altos niveles de sodio, sino tambiéncremas y mantequilla que las hacen extremadamente calóricas. Pero, no todo es blanco ni negro, puedes preparar tu propia sopa a base de vegetales y agua y esa podrá formar parte de tu dieta perfectamente porque es saludable.
#3 Palomitas de maíz
Probablemente creyeras que las palomitas de maíz al prepararse con maíz eran muy sanas y un buen aliado para bajar de peso. Sin embargo, las que consumes en el cine o en parques están cargadas de azúcar y grasas saturadas que las hacen enemigas de tu dieta.
Una vez más, tu concepto no estaba tan errado; puedes preparar tus propias palomitas con maíz, sin azúcar ni mantequilla, y podrás incluirlas en tu dieta sin problemas.
#4 Sándwiches
Una vez más, dentro de los sándwiches podemos encontrar una versión light y una versión regular. Por lo general, los que solemos ordenar en restaurantes son una versión regular, eso significa que están cargados de mayonesa, fueron preparados a base de pan de harina refinada y cantidades excesivas de queso, carne y todo lo que quieras agregarle.
Por lo tanto, por más que los ingredientes en tu sándwich no sean tan altos en grasa, si tienen mucha cantidad, tampoco te ayudarán a adelgazar.
